¿Se te corta la mayonesa?
En "Todo es cuestión de química…y otras maravillas de la tabla periódica" aprenderás que la clave está en la química y en batir un poco el huevo antes de echar el aceite. A Deborah García Bello, licenciada en Química, profesora de secundaria y formación profesional, divulgadora científica y autora del blog dimetilsulfuro.es, la química le […]
