Higos
Los higos son originarios de los países de Oriente Próximo y son el falso fruto de la higuera (Ficus carica),… Read more »
Cátedra Bancos de Alimentos – UPM como herramienta formativa para la difusión de la “Cultura del Consumo Racional”
Autores Fernández Moral, María José; Gallego Salcedo, Marisol; Gallego Zaragoza, Inmaculada; Navarro Rey, José Antonio; Pastor Carretero, Raquel Título Cátedra… Read more »
Cerezas
Las cerezas se obtienen del cerezo (Prunus avium) que, aunque se desconoce su procedencia exacta, se cree que es originario… Read more »
Los Bancos de Alimentos hacen un llamamiento a la solidaridad de la ciudadanía
El pasado 10 de enero, Efeagro (única agencia de noticias española especializada en información agroalimentaria) publicó unas declaraciones del director… Read more »
Sandía
La sandía (Citrullus lanatus), fruta milenaria originaria del África tropical, se extrae de la sandiera, procediendo a continuación a presentar… Read more »
CONFOOD-19
Proyecto de Investigación realizado por un equipo de la Universidad de Castilla-La Mancha, la Universidad de Córdoba y la Universidad… Read more »
Espárragos
Los espárragos son tallos jóvenes y tiernos de la esparraguera (Asparagus officinalis). Se cree que tienen su origen en la… Read more »
“Más alimento, menos desperdicio”
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación de España (MAPA) con el objetivo de limitar las pérdidas y el desperdicio de… Read more »
Tomate
El tomate (Lycopersicom Esculentum Mill.) es originario de Perú y su composición nutricional se detalla a continuación: Por 100 gramos… Read more »
Éxito de la Gran Recogida de Alimentos 2020
El pasado 15 de diciembre la Federación Española de Bancos de Alimentos ha publicado su satisfacción junto con la de… Read more »