La Cátedra Bancos Alimentos UPM nace en 2013 a iniciativa de la Federación Española de Bancos de Alimentos (FESBAL) y el Grupo de Investigación GESPLAN de la Universidad Politécnica de Madrid. Esta Federación integra a los 55 Bancos de Alimentos de España, como organizaciones sin ánimo de lucro, basadas en el voluntariado, con el objetivo de recuperar excedentes alimenticios de nuestra sociedad y redistribuirlos entre las personas necesitadas, evitando cualquier desperdicio o mal uso.
Con este Proyecto conjunto se amplían las actividades de FESBAL, mediante nuevas relaciones que permitan potenciar la consecución del objetivo principal de recuperar excedentes alimenticios de la sociedad y redistribuirlos entre las personas más necesitadas, evitando cualquier desperdicio o mal uso y formando en la cultura del consumo racional.
Las principales acciones de la Cátedra se organizan en los siguientes ámbitos:
Formación y cooperación educativa
A nivel escolar y universitario, mediante actividades en colegios, institutos, y centros de la UPM.
Investigación científica
Para analizar la labor de los Bancos de Alimentos a través de la realización de informes que sirven para formar y concienciar a la sociedad.
Difusión y transferencia de conocimiento
A través de prácticas curriculares en los bancos, seminarios, proyectos y trabajos fin de grado y máster.
En el mes de octubre de cada año se realiza la entrega de Premios Espiga de Oro, en el evento que lleva organizando FESBAL desde hace 17 años, en el que se premia a las empresas por su labor solidaria y a los niños y niñas premiados a nivel nacional por su contribución en esta noble causa.
Actividades de la Cátedra
