FRUTAS

POLOS DE FRUTAS

Ahora que se va acercando el verano, os traemos una nueva receta, esta vez para aprovechar esa fruta que ya esta muy madura y no nos apetece y esos yogures a punto de estropearse. Además es una receta perfecta para darle a los más pequeños fruta para comer.

 

INGREDIENTES:

  • 350 gr. De fruta pelada y troceada
  • 1 cha de vinagre de módena o limón
  • 3 yogures naturales
  • 1 cha sacarina líquida

PREPARACIÓN:

Pelaremos la fruta que esté a punto de pasarse, para después triturar y luego mezclaremos con el vinagre de módena o el limón. Después, añadiremos los yogures y la sacarina y mezclaremos todo bien.

Prepararemos los recipientes para el helado: éstos podemos encontrarlos en cualquier bazar a un precio muy asequible o bien podemos aprovechar los envases de yogures y compraremos sticks de madera o plástico en cualquier bazar o tienda de manualidades. Llenaremos los moldes y congelar hasta el día siguiente… y ¡Listo para comer!

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Cátedra Banco de Alimentos

Cátedra Banco de Alimentos. FESBAL UPM. catedrafesbal.etsiaab@upm.es https://blogs.upm.es/cba/

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