PASTEL DE PESCADO

Seguro que alguna vez os ha sobrado pescado ya cocinado y no sabeis como aprovecharlo para que no acabe en la basura. Hoy les dejamos una receta en donde podemos aprovechar cualquier tipo de ese pescado cocinado sobrante.

PESCADO

INGREDIENTES:

  • 250 gramos de pescado
  • 250 gramos de salsa de tomate
  • 10 huevos
  • 250 mililitros de nata líquida

 

ELABORACIÓN:

Para su elaboración, mezclamos el pescado, el tomate, los huevos y la nata líquida, lo colocamos en un molde y lo tapamos. Luego, lo metemos al horno al baño maría durante una hora. Cortamos el pastel obtenido en cuadros y le podemos poner un poco de mahonesa y cebollino o perejil.

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