CARNE

ARROZ CON POLLO

Para aprovechar el pollo del día anterior te proponemos que lo mezcles con arroz. Esta receta es un clásico entre los niños pues a la mayoría le gusta y además podemos añadirle unas verduras que le van a dar vitaminas.

POLLO CON ARROZ

INGREDIENTES:

  • 250 gr de arroz
  • Pollo del día anterior
  • 2 zanahorias
  • 1 pimiento rojo
  • 1 cebolla
  • Aceite
  • Perejil
  • Pimentón dulce
  • Sal

PREPARACIÓN:

–          Ponemos la olla con agua abundante a calentar. Cuando rompa a hervir echamos el arroz con un poco de sal, unas cucharaditas de pimentón dulce y cocemos durante unos 15 minutos aproximadamente.

–          Lavamos bien las verduras, pelamos las zanahorias y picamos la cebolla en pequeños trocitos.

–          Calentamos un chorrito de aceite en la sartén, echamos la cebolla y freímos a fuego medio hasta que este transparente. Después añadimos la zanahoria y el pimiento.

–          Añadimos el pollo troceado y salteamos todo un par de minutos.

–          Escurrimos el arroz y lo mezclamos con las verduras y el pollo.

¡Buen provecho!

 

catedrafesbaletsiaab

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