La actividad práctica diseñada por la Cátedra para 4º ESO, “Aprender a trabajar por proyectos” se llevó a cabo en la ETSIA (Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos). La Cátedra recibió a un grupo de 5 alumnos de diferentes colegios de la Comunidad de Madrid, a los cuales se les presentaron las actividades realizadas por la Cátedra y un Prezi sobre el despilfarro de alimentos. Después trabajaron con el grupo de campañas de la Cátedra y realizaron una lluvia de idea para un proyecto que se ejecutará el 30 de Abril. Esta actividad tuvo una duración aproximada de unos 120 minutos.
De la actividad 4º ESO + empresa han surgido grandes ideas como un Foro de alimentos, donde poner poder intercambiar productos que no necesitemos por otros que sí y así también evitar que se pongan malos. También destacar la idea de difundir entre los restaurantes unos Menús a medida para así evitar el despilfarro de alimentos en estos establecimientos.
