Es un Centro Mixto de Investigación de la Universidad Politécnica de Madrid en alianza con ENESA (sector público) y Agroseguro (sector privado). Se constituye como centro de referencia y de generación de conocimiento para llevar a cabo investigaciones y desarrollo de metodologías, que permitan dar respuestas a la creciente preocupación por las estrategias de gestión de riesgos, tanto productivos, de mercado como ambientales, a los que se enfrenta el sector agrario.

El CEIGRAM ha mostrado un gran compromiso con la seguridad alimentaria global mediante la investigación sobre la seguridad hídrica y la planificación de las reservas de alimentos en países en desarrollo, incorporando nuevas y avanzadas tecnologías. Todo ello ha sido posible con el apoyo de ENESA, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), AGROSEGURO, y otros centros y grupos de la UPM y el sector privado. Asimismo, se compromete con la difusión, transferencia y formación en los ámbitos en los que desarrolla su investigación.