Seguro que alguna vez os ha sobrado pescado ya cocinado y no sabeis como aprovecharlo para que no acabe en la basura. Hoy les dejamos una receta en donde podemos aprovechar cualquier tipo de ese pescado cocinado sobrante.
INGREDIENTES:
- 250 gramos de pescado
- 250 gramos de salsa de tomate
- 10 huevos
- 250 mililitros de nata líquida
ELABORACIÓN:
Para su elaboración, mezclamos el pescado, el tomate, los huevos y la nata líquida, lo colocamos en un molde y lo tapamos. Luego, lo metemos al horno al baño maría durante una hora. Cortamos el pastel obtenido en cuadros y le podemos poner un poco de mahonesa y cebollino o perejil.
