Cansados de tirar las sobras del cocido…Aquí te enseñamos como hacer una deliciosa lasaña con las sobras de cocido.
Ingredientes:
- Sobras de carne (200 gr carne)
- 100 ml tomate frito
- 12 láminas de pasta de lasaña
- 1 litro salsa bechamel
- 30 gr queso rallado
Preparación:
Cortamos la carne en trocitos pequeños y lo mezclamos con un cuarto de la salsa de bechamel. Montamos las capas, empezando con una base de tomate, después añadimos una capa de pasta, a continuación una capa de carne con bechamel, después otra capa de pasta y así sucesivamente. Terminamos con una capa de bechamel y queso rallado.
Por último, lo metemos al horno y gratinamos a 180º hasta que este dorado.
Nota: La carne a utilizar puede ser la carne sola ó la carne con el chorizo, la morcilla, el tocino…
