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Archivos diarios: 25/06/2021

TECNICO DE ANALISIS SENSORIAL

DESCRIPCION:

  • La empresa Mérieux NutriSciences, compañía internacional líder en servicios para la mejora de la calidad y seguridad alimentaria, precisa contratar un Técnico de Análisis Sensorial para su Departamento de Análisis Sensorial.

EMPRESA:

  • Mérieux NutriSciences presta servicios de análisis físico-químicos y microbiológicos, análisis sensorial, auditoría, investigación y formación para la mejora de la calidad y seguridad alimentaria.
  • En el Departamento de Análisis Sensorial se llevan a cabo estudios de mercado con consumidores:
    • Para conocer su opinión acerca de multitud de productos, mayoritariamente de alimentación.
    • También se ofrecen servicios de paneles de catadores expertos, donde se evalúan los productos desde un punto de vista objetivo, basado en el entrenamiento que han realizado los catadores sobre los descriptores organolépticos del producto.
    • Igualmente se ofrecen servicios de formación de paneles de expertos, en aquellas empresas que lo soliciten.

PERFIL:

  • Experiencia: Los candidatos deben aportar experiencia en este campo, tanto desde el punto de vista de los estudios con consumidores (diseño de la metodología del estudio, diseño del cuestionario, informe de resultados…), como desde el punto de vista de los paneles de catadores (selección catadores, diseño del entrenamiento, generación descriptores y patrones de referencia, dirección de la sesión de cata, presentación de los resultados, evaluación de la fiabilidad del panel…).
  • Conocimiento: De las principales pruebas de análisis sensorial, tanto de discriminación como de descripción.
  • Se requiere: Buena base de análisis e interpretación estadística.

CARACTERISTICAS:

  • Lugar de trabajo: Madrid.
  • Horario: Jornada completa (9:00h a 18:30h)
  • Salario: En función de la valía del candidato y experiencia aportada.
  • Idiomas: Imprescindible nivel alto de inglés hablado y escrito (estudios internacionales).
  • Disponibilidad: Inmediata.

CONTACTO:

About Empleo ETSIAAB

Publicación realizada por la Oficina de Empleo de la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica, Alimentaria y de Biosistemas (ETSIAAB)