La mayor generación de residuos orgánicos que se produce durante el consumo de esta fruta fresca es en forma de cáscara y semillas. Por consiguiente, procedemos a detallar una receta que hace empleo de dichas semillas, contribuyendo de esta manera a disminuir su despilfarro.
Ingredientes
- Las pepitas de 1 melón
- 500 ml de agua
- 300 ml de leche de coco
- 1 lima
- 1 ramita de menta
Preparación
- Triturar las pepitas con la cantidad de agua arriba detallada.
- Colar la mezcla con el fin de eliminar posibles grumos.
- Incorporar el resto de los ingredientes.
- Introducir la mezcla en la nevera.
