Teniendo en cuenta que la temporada de las cerezas se encuentra entre los meses de mayo y julio y que es en dicha época del año en la que el desperdicio de frutas y verduras aumenta un 5,4% en los hogares españoles, procedemos a detallar una receta para reducir el desperdicio de esta fruta. Ingredientes…
Categoría: COCINA DE APROVECHAMIENTO
Buñuelos de piel de calabacín y berenjena
Aunque en gran parte de las recetas de entre cuyos ingredientes encontramos ambas hortalizas no es necesario eliminar la piel, hay personas que prefieren no incorporarla, de ahí que la receta que procedemos a detallar a continuación se elabore exclusivamente con dichas pieles, ofreciendo una manera distinta y divertida de consumirlas. Ingredientes 2 berenjenas 2…
Horchata de pepitas de melón
La mayor generación de residuos orgánicos que se produce durante el consumo de esta fruta fresca es en forma de cáscara y semillas. Por consiguiente, procedemos a detallar una receta que hace empleo de dichas semillas, contribuyendo de esta manera a disminuir su despilfarro. Ingredientes Las pepitas de 1 melón 500 ml de agua 300…
