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Categoría: INVIERNO

Apio

Posted on 28 enero, 202128 enero, 2021

El apio (Apium graveolens) tiene su origen en la antigüedad, cuando los egipcios y griegos lo consagraban a las divinidades, siendo su composición nutricional la detallada a continuación: Por 100 gramos de porción comestible Energía (kcal) 16 Proteínas (g) 1,3 Lípidos totales (g) 0,2 –          AG saturados (g) – –          Colesterol (mg/100 kcal) 0 Hidratos…

Limón

Posted on 27 enero, 202127 enero, 2021

El limón es el fruto del limonero (Citrus limón) y es originario de China o India, siendo su composición nutricional la detallada a continuación: Por 100 gramos de porción comestible Energía (kcal) 44 Proteínas (g) 0,7 Lípidos totales (g) 0,4 –          AG saturados (g) – –          Colesterol (mg/100 kcal) 0 Hidratos de carbono (g) 9…

Kiwi

Posted on 26 enero, 202126 enero, 2021

El kiwi es el fruto de la planta trepadora de nombre actinidia (Actinidia chinensis) y es originario de China, siendo su composición nutricional la detallada a continuación: Por 100 gramos de porción comestible Energía (kcal) 55 Proteínas (g) 1,1 Lípidos totales (g) 0,5 –          AG saturados (g) – –          Colesterol (mg/100 kcal) 0 Hidratos de…

Aguacate

Posted on 25 enero, 202125 enero, 2021

El aguacate (Persea Americana) es el fruto del árbol que recibe el mismo nombre y es originario de México, Colombia y Venezuela, siendo su composición nutricional la detallada a continuación: Por 100 gramos de porción comestible Energía (kcal) 141 Proteínas (g) 1,5 Lípidos totales (g) 12 –          AG saturados (g) 1,41 –          Colesterol (mg/100 kcal)…

Acelgas

Posted on 20 enero, 202120 enero, 2021

Las acelgas (Beta vulgaris var. cycla) son originarias de Asia y su composición nutricional se detalla a continuación: Por 100 gramos de porción comestible Energía (kcal) 41 Proteínas (g) 2 Lípidos totales (g) 0,4 –          AG saturados (g) 0,03 –          Colesterol (mg/100 kcal) 0 Hidratos de carbono (g) 4,5 Fibra (g) 5,6 Agua (g) 87,5…

Cardos

Posted on 10 diciembre, 202010 diciembre, 2020

El cardo (Cynara cardunculus) es originario de la zona del Mediterráneo y su composición nutricional se detalla a continuación: Por 100 gramos de porción comestible Energía (kcal) 17 Proteínas (g) 0 Lípidos totales (g) – –          AG saturados (g) – –          Colesterol (mg/100 kcal) 0 Hidratos de carbono (g) 4,1 Fibra (g) 1,6 Agua (g)…

Naranjas

Posted on 9 diciembre, 20209 diciembre, 2020

La naranja es originaria del sureste de China y norte de Birmania y se extrae del naranjo dulce (Citrus sinensis), siendo su composición nutricional la presentada a continuación: Por 100 gramos de porción comestible Energía (kcal) 42 Proteínas (g) 0,8 Lípidos totales (g) – –          AG saturados (g) – –          Colesterol (mg/100 kcal) 0 Hidratos…

Cáscaras de naranja confitada

Posted on 9 diciembre, 202010 diciembre, 2020

De acuerdo al Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) las naranjas se engloban dentro del grupo de frutas frescas y, más concretamente, en el subgrupo de frutos cítricos (naranja, limones, mandarinas y pomelo), siendo dichas variedades de fruta fresca las más consumidas actualmente. Por consiguiente, considerando que el consumo doméstico de naranjas en el…

FRUTAS DE INVIERNO

Posted on 16 febrero, 2017

Hoy en #tempoalimentos os hablamos de las frutas más características del invierno, los cítricos, como las naranjas, las mandarinas y los pomelos, frutas que contienen ácido cítrico (responsable de su característico sabor ácido), que potencia la acción de la vitamina C. Esta vitamina, además de reforzar el sistema inmunitario y prevenir las infecciones, favorece la…

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