Los Profesores del Máster Iris Loira, José Antonio Suárez Lepe, Cármen González, Antonio Morata y Mª Antonia Bañuelos, junto con el Prof Buenaventura Guamis de la UAB y presidente de Ypsicon y la Dra Anna Puig del INCAVI han sido premiados con el SIVE OENOPPIA AWARD 2019, en Vicenza, Italia por el trabajo conjunto sobre aplicaciones de la Ultra High Pressure Homogeneization (UHPH) en enología. Un agradecimiento especial a José María Rodríguez Chavarría por hacer posible la aplicación de la UHPH.

https://www.infowine.com/es/noticias/premio_sive-oenoppia_2019_a_antonio_morata_sc_17986.htm

Implantación del Concurso de Innovación Alimentaria en Grado y Máster. Creacción de FoodLab.

Coordinadora: M CARMEN GONZALEZ CHAMORRO
Centro: ETSI AGRONÓMICA, ALIMENT. Y BIOSISTEMAS

Nivel: Nivel 2. Proyectos promovidos por otros colectivos de profesores de la UPM

https://innovacioneducativa.upm.es/proyectosIE/informacion?anyo=2018-2019&id=2737

Curso formación en CERMER

Los Profesores Karen González, MªJesús Callejo y Antonio Morata han impartido un curso de tecnologías de conservación en la empresa CERMER con la que se mantiene una línea de colaboración. CERMER es lider en la fabricación de envases cerámicos individuales alimentarios.

https://cermer.com/

Ana María Mieres, premio AECOC de Tecnología Aplicada por su TFM del Máster SALINA dirigido por la profesora González Chamorro.

La revista Alimentaria, convoca un concurso ¡Deja tu huella! #SomosSosteniblesRA en las redes sociales. Subiendo una fotografía relacionada con el tema #SomosSosteniblesRA al Twitter @RevistaAlimenta. New!

https://www.revistaalimentaria.es/vernoticia.php?volver=&noticia=deja-tu-huella-somossosteniblesra

Proyecto de CONCURSO en INNOVACIÓN ALIMENTARIA, (SALINA INNOVA), donde el estudiante creará un nuevo producto (innovación), que podría integrarse en qualquiera de los ámbitos de la innovación alimentaria, materias primas, procesos, productos, packaging, siempre trabajando en equipo que fomenta la creatividad y la colaboración. Ver información detallada en pestaña de Ie

Convocatoria PREMIOS AECOC ( asociación de empresas de gran consumo): Abieta  hasta el 23 de septiembre

Dirigida a alumnos de grado y máster que hayan defendido sus TFG/TFM en el último curso académico.

https://www.aecoc.es/sobre-aecoc/proyectos-sociales/premios-aecoc/premios-academicos/

ORGANIZED BY: Master in Food Quality Management (http://www.calidadalimentaria.es/) Department of Agricultural Economics, Statistics and Business Management
TECHNICAL UNIVERSITY OF MADRID (UNIVERSIDAD POLITÉCNICA DE MADRID)

2018JFP-SEMINAR ON COMMUN AND MARKETING IN THE FOOD DRINK INDUSTRY

El pasado  2 de junio  se celebró   la Asamblea Anual  de la Asociación Cultural y Técnica de Molineros de España (ACTME).

 La jornada  contó  con la Profesora  María Jesús Callejo para  impartir este año la  conferencia invitada , que llevó portítulo  Cereales ancestrales, Pseudocereales, Leguminosas y Semillas en panificación

http://blogactme.blogspot.com/

WineFiction 6th Infowine Forum. Congreso internacional de vitivinicultura. 23-24 Mayo 2018. Vilar Real, Portugal

Los profesores del Máster José Antonio Suárez Lepe y Antonio Morata Barrado imparten dos conferencias en 6th Infowine Forum tituladas:

'Perspectiva histórica del uso de levaduras no-Saccharomyces en enología' y 'Optimización de la crianza sobre lías en vinos tintos'

http://infowineforum.com/speakers.html