15 October 2019 — OIV life

Hosted by H.E. Mr Juan Salazar Sparks, the 2019 OIV Awards ceremony was held in the suites of the Embassy of Chile in Paris. The event was attended by numerous representatives of the Diplomatic Corps, together with OIV President Ms Regina Vanderlinde, OIV Director General Mr Pau Roca, Award Jury President Ms Azélina Jaboulet-Vercherre, and Award Jury Scientific Secretary Mr Jean-Luc Berger.

http://www.oiv.int/en/oiv-life/2019-oiv-awards-ceremony

Organizador de ALIBETOPÍAS 5 – Nuevos Territorios en Alimentación & Bebidas. Alibetopías es un evento único donde se muestra a la sociedad las últimas innovaciones del sector de la Alimentación y Bebidas.

ALIBETOPIAS 2019

La alumna Natalia Gutiérrez, que ha obtenido el premio al mejor expediente del grado de ingeniería alimentaria de la ETSIAAB, se ha matriculado en el Máster de Ingeniería Alimentaria aplicada a la Salud en la actual promoción para continuar su formación. Esto resalta el gran nivel académico de los alumnos de SALINA, Natalia se une a diferentes egresados de distintos grados de varias universidades españolas y extranjeras. Este año son 21 alumnos en total con una nota promedio del grado de 7,2 sobre 10.

El pasado 17 de julio, el jurado de los premios de la OIV se reunió en Ginebra para deliberar y decidir los galardones que anualmente la Organización Internacional de la Viña y el Vino concede a las mejores publicaciones. En la categoría de “Enología”, el Premio de la OIV recayó en la obra ‘Red Wine Technology’, coordinada por Antonio Morata.

http://www.oiv.int/es/actualidad-de-la-oiv/los-premios-y-menciones-especiales-de-la-oiv-2019-revelados

http://www.sevi.net/es/3548/22/13642/La-OIV-premia-a-obras-coordinadas-por-Antonio-Morata-y-por-Ra%C3%BAl-Comp%C3%A9s-y-Vicente-Sot%C3%A9s.htm

Los Profesores del Máster Iris Loira, José Antonio Suárez Lepe, Cármen González, Antonio Morata y Mª Antonia Bañuelos, junto con el Prof Buenaventura Guamis de la UAB y presidente de Ypsicon y la Dra Anna Puig del INCAVI han sido premiados con el SIVE OENOPPIA AWARD 2019, en Vicenza, Italia por el trabajo conjunto sobre aplicaciones de la Ultra High Pressure Homogeneization (UHPH) en enología. Un agradecimiento especial a José María Rodríguez Chavarría por hacer posible la aplicación de la UHPH.

https://www.infowine.com/es/noticias/premio_sive-oenoppia_2019_a_antonio_morata_sc_17986.htm

Implantación del Concurso de Innovación Alimentaria en Grado y Máster. Creacción de FoodLab.

Coordinadora: M CARMEN GONZALEZ CHAMORRO
Centro: ETSI AGRONÓMICA, ALIMENT. Y BIOSISTEMAS

Nivel: Nivel 2. Proyectos promovidos por otros colectivos de profesores de la UPM

https://innovacioneducativa.upm.es/proyectosIE/informacion?anyo=2018-2019&id=2737

 

Curso formación en CERMER

Los Profesores Karen González, MªJesús Callejo y Antonio Morata han impartido un curso de tecnologías de conservación en la empresa CERMER con la que se mantiene una línea de colaboración. CERMER es lider en la fabricación de envases cerámicos individuales alimentarios.

https://cermer.com/