En la segunda edición del Seminario, la Cátedra Bancos de Alimentos organizó un plan de trabajo con los estudiantes dividido en dos partes: teórica y práctica, con una duración de tres semanas.

 A lo largo de la primera semana, los estudiantes pudieron conocer de primera mano la labor de los bancos de alimentos, a través de una visita al banco de Madrid, con charlas de los distintos agentes que intervienen en él: voluntarios, entidades donantes y receptoras. Además, se presentaron otras propuestas de voluntariado, como la de la ONG OAN y la propuesta de la Cátedra en el ámbito universitario y la de la ONG Cooperación Internacional, a la que se visitó en su sede. La parte teórica fue completada por la formación impartida por parte de FEVOCAM en relación con la Ley de Voluntariado y las opciones de voluntariado, y desde la Cátedra se debatió sobre la importancia del voluntariado como parte de la formación de cualquier universitario y se introdujo la importancia de la Dirección de proyectos también en el ámbito del voluntariado. 

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Presentado por: Víctor Pardo López

El proyecto consistirá en abrir un canal de YouTube que sea una plataforma para varios sub-proyectos, estos en principio serán tres, aunque pueden ser ampliables a los que se quieran, El primero consistirá en una serie de videos de autopromoción de la cátedra con imágenes de los distintos grupos de trabajo en distintas actividades. El segundo es una serie periódica y regular de videos de concienciación sobre el despilfarro alimenticio en tono de humor. En cuando al tercer sub-proyecto será un festival de cortos sobre despilfarro o sobre voluntariado o actividades sociales, para alumnos de los colegios donde se van a dar charlas, el cual consistirá en un concurso de cortos que se colgaran en el canal y de los más visitados se elegirá a un ganador o ganadores lo cual estará recompensado con un premio. Por último, este proyecto ira ligado a una campaña de publicidad para dar visibilidad al canal, impulsarlo y darlo a conocer.

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Presentado por: Alberto Castellanos Mantero

El siguiente trabajo trata sobre una forma de mejorar la Cátedra Bancos de Alimentos FESBAL-UPM. Esto se puede conseguir mediante la mejora de sus redes sociales y blog. Concretamente, incrementando el número de entradas a determinadas secciones ya existentes o alternativamente añadiendo nuevas secciones, adicionales a las ya existentes, que se publicarían también semanalmente.

Estas secciones estarían relacionadas con la aportación de diferentes trucos y consejos relacionados con los alimentos e información nutricional. De esta forma, la Cátedra, en el ámbito de las redes sociales sería un poco más completa de lo que ya es.

Igualmente, destacar que el contenido de estas secciones podría ser utilizado en las charlas que se impartan en colegios (Programa CORAL) y en las universidades.  De esta forma, se pretende también mejorar o complementar los otros grupos de trabajo que tiene la Cátedra.

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Presentado por: Ignacio Vildósola Barceló

La idea de proyecto consiste en la implantación de una figura de cartón en la puerta de las cafeterías universitarias con la imagen de un personaje famoso a tamaño real, sosteniendo entre sus manos a modo de bandeja una serie de papeletas donde alumnos y profesores podrían elegir los ingredientes del nuevo bocadillo de la cafetería. Estas papeletas incluirían 12 ingredientes distintos de entre los cuales 3 deberían ser elegidos, depositando posteriormente la papeleta en un buzón.

Transcurrido un mes y una vez terminada la votación, los ingredientes más votados serán los elegidos para incluirse en el nuevo bocadillo de la cafetería (cadena RAMIRO restaurantes). Asimismo, por cada nuevo bocadillo que la cafetería vendiera donaría 1Kg de alimentos a la Cátedra Bancos de Alimentos, a la vez que informara a cada comprador a través del envoltorio de este bocadillo con un resumen de la información impartida en el Seminario de Formación para Proyectos de Voluntariado.

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Presentado por: Paula Medina Lamo

Este trabajo consistirá en dos partes separadas pero relacionadas entre sí, debido a que ambas se encuentran en el ámbito de la educación. La primera de ellas estará orientada a colegios, ya que para exponerla serán utilizados dibujos animados en la concienciación del desperdicio de alimentos en hogares, comedores escolares, restaurantes, etc. Con esta idea se espera que los alumnos presten mayor atención a la explicación porque son personajes cercanos a ellos, conocidos y forman parte tanto de su niñez como de su futura vida adulta.

La segunda parte estará dirigida a la concienciación de este problema social a los alumnos de instituto mediante un pequeño experimento. Éste consiste en dar una pequeña cantidad de dinero (imaginario) para que subsistan y puedan desenvolverse en esta sociedad consumista y cara. Deberán intentar seguir adelante con este dinero durante días y conservar parte de él, nunca sabrán cuándo acabará, ya que, por desgracia, siempre se acaba. ¿Qué harán cuando se queden sin nada? Éstos son los futuros compradores de la sociedad, han tenido todo a su alcance, pero al no tener absolutamente nada con lo que pagar sus caprichos deberán tomar decisiones, no solo donde dormir o ducharse sino dónde comer y beber de manera sana y segura.

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Presentado por: Idania Maldonado Quispe

Uno de los grupos de trabajo de la Cátedra de Bancos de Alimentos son las Campañas en Universidades. El objetivo del proyecto es dirigirse a toda la comunidad universitaria para ponerles en conocimiento de la realidad que se está viviendo en nuestra sociedad e informarles de qué forma pueden formar parte de una solución o ayuda para mejorar esta situación.
Uno de los grupos de trabajo de la Cátedra de Bancos de Alimentos son las Campañas en Universidades. El objetivo del proyecto es dirigirse a toda la comunidad universitaria para ponerles en conocimiento de la realidad que se está viviendo en la sociedad e informarles de qué forma pueden formar parte de una solución o ayuda para mejorar esta situación. Abordando dos puntos en concreto, la primera despilfarro alimenticio y la segunda  situación de miles de familia que viven en riesgo de pobreza.
Las formas de informar y poner en conocimiento a los universitarios seran atravez de tres vias; charlas, rotulos electronicos y pagina web. por medio de las cuales se Informará de las actividades solidarias que se pueden llevar a cabo y de las que pueden participar ya sea de forma activa o no.

La participación se puede fomentar invitándoles a participar en actividades, concursos de una manera divertida y así permitirlos interactuar. Otra forma sería de hacer actividades solidarias como colecta de alimentos, ropa y de brindar desayunos solidarios. El fin que se busca es que formentar una comunidad universitaria solidaria, que construya una bases para que los futuros estudiantes se sumen a esta acción y aportar con un grano de arena para vivir en una sociedad más concienciada y lograr erradicar la pobreza.

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