En la quinta edición del Día Internacional e Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos, La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura FAO y el Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente PNUMA pondrán de relieve la necesidad crítica de financiación para reforzar los esfuerzos encaminados a reducir la pérdida y el desperdicio de alimentos, contribuir a la consecución de los objetivos climáticos y promover la
Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible .
La pérdida y el desperdicio de alimentos repercute en:
- Pérdida económica sustancial
- Emisiones totales del sistema agroalimentario en vertederos entre 8 y el 10 por ciento.
- Cambio climático y sostenibilidad
- Inseguridad Alimentaria
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